bitbake-layers show-recipes は現在のレイヤー構成に含まれるレシピを一覧表示するサブコマンドです。

> 実際にインストールされるコマンド一覧をbitbake前に表示させることは可能でしょうか？

これが有ると大変有益なのですが、残念ながら見つけられていません。
それらしきコマンドが幾つかのサイトに掲載されていますが、依存関係からパッケージが生成されても、
実際にインストールされていないパッケージが表示される等、正確なものではありません。

一例として、curlというパッケージは
bitbake -g <image> && cat pn-buildlist | grep -ve "native" | sort | uniq
といった紹介されたコマンドの実行結果には含まれておりますが、実際にイメージレシピのrootfsイメージには含まれておらず、
依存関係からパッケージは構築されるがインストールされないパッケージは除外できていません。